Во время спортивных занятий очень важно поддерживать необходимый уровень гидратации организма.
Наше тело на 60 – 80% состоит из воды, и именно вода является основной средой для протекания всех биохимических процессов. Кроме того, она выполняет еще множество функций в организме: служит транспортом питательных веществ и регулятором температуры, обеспечивает эластичность мышц и гибкость суставов, играет важнейшую роль в метаболическом и энергетическом балансе организма, что в конечном итоге является основой нашего физического здоровья. При недостатке воды организм не может полноценно функционировать. Основные признаки недостаточного уровня гидратации: быстрая утомляемость, мышечные спазмы, частые головные боли и головокружения, сухость и шелушение кожи и др.
Еще в 90-х годах прошлого века ученые доказали, что утомляемость при физических нагрузках в большей степени зависит от уровня обезвоживания организма, чем от уровня питательных веществ. Так, ученый Barr SI. в исследовании “Effects of dehydration on exercise performance” отмечает, обезвоживание, вызванное физическими нагрузками, снижает аэробную выносливость и производительность, приводит к увеличению температуры тела, частоты сердечных сокращений. Эти изменения возникают даже при минимальных уровнях обезвоживания – менее 2% от массы тела. Поэтому для максимальных и безопасных результатов спортивных занятий необходимо поддерживать достаточный уровень гидратации организма.
Как же определить необходимый уровень гидратации и сколько следует пить воды при спортивных нагрузках?
Спортивные врачи и диетологи отмечают, что единой универсальной рекомендации нет и уровень потребление воды зависит от множества факторов, включая интенсивность, продолжительность и частоту нагрузки, температуру и влажность окружающей среды, физические показатели организма и др.
При интенсивных физических нагрузках очень важен не только уровень гидратации, но и качество употребляемой воды.
Все большее число профессиональных спортсменов во всем мире выбирают для постоянного употребления воду, насыщенную молекулярным водородом. В лучших медицинских научных центрах проведено множество исследований, доказавших пользу применения водородной воды при повышенных физических нагрузках. В США, Японии, Китае, а также в странах Европы водородная вода является основой питьевого режима для профессиональных спортсменов и участников космических программ. В отзывах о результатах употребления водородной воды атлеты отмечают повышение активности и выносливости, быстрое восстановление, отсутствие спазмов и болевых ощущений в мышцах во время и после тренировок, что позволяет им безопасно увеличивать нагрузки и добиваться лучших результатов.
Водородная вода является идеальным средством для восполнения потерь воды организмом. Научно доказано, что водородная вода обеспечивает уровень гидратации организма в 6 раз эффективнее, чем обычная вода.
Ученые обнаружили, что водородная вода, являясь селективным антиоксидантом, снижает уровень повреждения организма вследствие оксидативного стресса.
Обладая отрицательным окислительно-восстановительным потенциалом, водородная вода быстро восстанавливает организм после нагрузок и снабжает его дополнительной энергией.
Еще одно исследование доказало, что употребление водородной воды снижает уровень образования в организма молочной кислоты, которая является основной причиной дискомфортных ощущений в мышцах после интенсивных физических нагрузок.
В 2012 году группа японских ученых Aoki K, Nakao A, Adachi T, Matsui Y, Miyakawa S. провели двойное перекрестное плацебо контролируемое исследование “Pilot study: Effects of drinking hydrogen-rich water on muscle fatigue caused by acute exercise in elite athletes” . Они обнаружили, что интенсивное сокращение мышц в процессе интервальной тренировки вызывает оксидативный стресс, который является основной причиной развития синдрома перетренированности, который выражается в повышенной утомляемости, микроповреждениях и воспалениях мышц.
Известно, что молекулярный водород является антиоксидантом, поэтому ученые решили исследовать влияние насыщенной водородом воды на уровень оксидативного стресса и синдром перетренированности при интенсивных физических нагрузках у профессиональных спортсменов. Исследовались мышечные функции, маркеры оксидативного стресса d-ROMs и ВАР-теста , а также уровень лактата и креатинкиназы в крови.
Результаты исследования достоверно подтверждают, что употребление водородной воды снижает уровень лактата (молочной кислоты) в крови и улучшает мышечные функции, угнетаемые оксидативным стрессом. Отмечено, что при интенсивных нагрузках уровни маркеров оксидативных повреждений в крови (d-ROMs и ВАР) повышались у испытуемых, употреблявших плацебо (обычную воду), а у спортсменов, получавших водородную воду, уровни этих маркеров и креатининкиназы после физических упражнений оставались в норме.
Похожее исследование влияния водородной воды на спортсменов проводили ученые из университета Кавасаки. Они изучали уровень оксидативных повреждений ДНК вследствие интенсивных физических нагрузок, измеряя уровень скорости образования маркера оксидативного стресса 8-OHdG. Ученые обнаружили, что у спортсменов, которые пили перед тренировкой водородную воду, данный показатель на 20% ниже, чем у тех, кто пил обычную воду.
Результаты исследования показывают, что если пить водородную воду до, после и во время тренировок, то повреждения ДНК, крови, органов и тканей организма от активных форм кислорода (оксидантов) значительно снижаются. Из этого следует, что спортсмены в условиях интенсивных тренировок и в состоянии сильнейшего напряжения во время соревнований могут препятствовать повреждениям ДНК и противостоять физическому переутомлению организма, употребляя водородную воду.
Водородная вода эффективно поддерживает необходимый уровень гидратации, защищает организм спортсменов от оксидативных повреждений и способствует быстрому восстановлению после интенсивных физических нагрузок.